Podstawowym zadaniem żywności jest dostarczanie do organizmu wszystkich potrzebnych składników odżywczych. W ostatnim okresie stwierdzono jednak, że to nie wystarczy. I w tym momencie pojawił się termin żywność funkcjonalna, czyli taka która jednocześnie dostarcza potrzebnej energii i pozytywnie wpływa na organizm. Pozytywnie, czyli obniża poziom złego cholesterolu, chroni przed chorobami, […]
Dlaczego tak chętnie sięgamy po kolejne porcje tak zwanych gotowców, a coraz rzadziej uśmiecha się nam zjedzenie pełnowartościowego posiłku? To nie taka duża tajemnica. Wystarczy spojrzeć na skład. W żywności wysoko przetworzonej jest mnóstwo cukru, soli i konserwantów. Przyzwyczajamy się do ich wyrazistego smaku, z którym tradycyjne jedzenie, choć zdrowsze, […]
Kluczem do utraty wagi jest, aby korzystanie z prawidłowej i zdrowej żywności. Restrykcyjna dieta nie pomoże. Będzie to tylko mogło pogorszyć sytuację. Dietetycy i specjaliści zdrowia zgadzają się, że najlepszym sposobem, aby utrzymać szczupłe ciało jest po prostu jeść więcej zdrowej żywności. Gdy jesz więcej zdrowej żywności we właściwy sposób, […]
Zrzucenie nawet niewielkiej nadwagi dla wielu osób jest bardzo trudne. Wiąże się to czasem na przykład z wykonywanym zawodem kucharza, obowiązkami domowymi czy po prostu upodobaniami żywieniowymi. Jak w takim przypadku zapanować nad jedzeniem? Dobrym rozwiązaniem w tym zakresie okazały się kalkulatory kalorii. Znajdziemy je bez trudu na przykład w […]
Dietetycy od dawna zalecają spożywanie kasz jako przyjemnego i szybkiego sposobu dostarczania sobie składników odżywczych oraz witamin. Mimo tego, że kasza jest produktem typowo polskim, nadal bywa traktowana jako mniej apetyczny i pożądany zamiennik ziemniaków. Najczęściej serwujemy ją do gulaszów czy mięs w sosie, gdyż lepiej niż kartofle się z […]
Zdrowe odżywianie się ciągle jeszcze jest mniej popularne w Polsce aniżeli w zachodnich krajach Europy. Robimy jednak w tym względzie ogromne postępy i bardzo szybko dogonimy europejską czołówkę. Każdy człowiek musi samodzielnie dojrzeć do decyzji o tym, żeby zmienić swój sposób odżywiania się na zdrowy. Bo zdrowe jedzenie to zdrowy […]
Odpowiedzmy sobie na pytanie – co to tak naprawdę znaczy “zdrowo żyć”? Możemy wywnioskować, że być zdrowym to przede wszystkim dobrze się odżywiać. Jeść zdrowo to przede wszystkim narzucić sobie taki styl życia, a nie wyznaczyć odpowiednią dietę, której kurczowo będziemy się trzymać. System oczyszczania komórek to przede wszystkim sposób […]
Wiosna i lato to najlepszy okres czasu w kuchni. Można do woli przebierać w owocach oraz warzywach. Wszystko jest świeże i pachnące, pełne smaku. Jest to najlepszy czas na rozpoczęcie diety odchudzającej, z uwagi właśnie na bogactwo dostępnych produktów, które jednocześnie są tanie. Najlepiej warzywa, owoce i zioła kupować na […]
Zacznijmy od tego, że to właśnie polskie jabłka cieszą się największym uznaniem na świecie. Ich smak i właściwości zdrowotne przebijają całą światową konkurencję. Dziennie należy zjadać przynajmniej dwa jabłka. Do tego można również wypić nawet kilka szklanek soku z jabłek, ale trzeba w tym wypadku uważać na cukier. Jabłka pomagają […]
O jedzeniu głośno jest od lat. Najpierw było przeszkodą w dążeniu do figury niczym z wybiegu, potem stało się źródłem nadwagi i otyłości. Kolejność tych problemów jest tu symboliczna i ukazuje zmiany w podejściu do jedzenia. W pewnym momencie kreatorzy mody próbowali przekonać ludzi, a głównie swoich klientów, że tylko […]
