Informacje o niezdrowym jedzeniu zalewają Internet. Wydawałoby się więc, że wszystko w tym temacie jest już jasne. A jednak przeciętna dieta Polaka nieszczególnie się zmienia. Dlaczego? Wina jest zapewne pośpiech. Dopóki to lekarz nie zwróci naszej uwagi na naszą dietę, myślimy, że jakoś sobie poradzimy i fast-foody nam wystarczą. Otóż jeśli doprowadzimy się do stanu, w którym to lekarz będzie musiał interweniować, to będzie już za późno. Nie cofniemy odkładających się w naszym organizmie przez lata szkodliwych substancji, nie cofniemy zmian w naszych już źle funkcjonującym organizmie. Dlatego zanim nasze ciało zacznie bić na alarm, zadbajmy o to, co mamy na talerzach. Jeśli będą tam same bezwartościowe składniki to nasz organizm będzie niczym dom zbudowany z rozpadających się cegieł. Wystarczy niewielki deszcz, a zaczną się kłopoty. Lekarze dowodzą, że niezdrowe odżywianie jest bezpośrednią przyczyną szeregu chorób cywilizacyjnych. By zwiększyć swoje szanse na zdrowie, wystarczy planować swój jadłospis.
